Zo maak je de perfecte Pornstar Martini (en zo maken wij hem vers)
Onze bestseller zelf maken? Dit is ons recept voor de perfecte Pornstar Martini, plus hoe wij onze cocktails vers bereiden.
De Pornstar Martini is de meest gekozen cocktail bij Cocktailtaphuren.nl. Fris, fruitig en een beetje zoet, met die halve passievrucht bovenop. In dit blog vertellen we hoe wij onze cocktails vers bereiden, en hoe je volgens ons zelf de perfecte Pornstar Martini maakt.
Vers bereid, geen kant-en-klare mix
Onze cocktails zijn geen goedkope premix uit een fles. We bereiden ze vers, met verse ingrediënten. Bij de Pornstar Martini zijn dat passievrucht, vanille en limoen. Daardoor proef je het verschil met een kant-en-klare cocktail uit de supermarkt.
We maken onze cocktails dagelijks vers. We geloven dat je het verschil proeft als je werkt met verse producten en kwaliteitslikeuren.
Gemaakt met Bols
We werken met de likeuren en vodka van Lucas Bols, 's werelds eerste cocktailmerk en een van de grootste namen in likeuren. Dat combineren we met verse producten en onze ervaring uit de bartenderwereld. Zo krijg je een cocktail die smaakt als op een terras, maar die bij jou thuis klaarstaat om te tappen.
Het grootste verschil met een terras? Je portemonnee. Bij ons betaal je zo'n €4,50 per cocktail (pakket van 100), op een terras of in de horeca al snel rond de €14,50.
En ons geheim? Er zit een heel klein beetje Passoa in ons recept. Niet doorvertellen.
100% vegan, ook met schuimlaag
Veel cocktails met een schuimlaag worden gemaakt met eiwit. Die van ons niet: al onze cocktails en mocktails zijn 100% vegan, ook de cocktails met een luchtige schuimlaag zoals de Espresso Martini en de Strawberry Kiss.
Zo maak je de perfecte Pornstar Martini thuis
Wil je hem zelf maken? Dit heb je nodig voor 1 cocktail:
- 40 ml Bols vodka
- 10 ml Passoa
- 30 ml passievruchtpuree, of het vruchtvlees van een halve verse passievrucht
- 20 ml vers geperst limoensap
- 20 ml vanillesiroop of butterscotchsiroop
- 50 ml prosecco, in een shotglas ernaast
- een halve passievrucht als garnering
- ijsblokjes
Bereiding
- Zet een coupeglas in de vriezer, zodat het mooi koud is.
- Doe de passievruchtpuree of het vruchtvlees van een halve passievrucht in de shaker. Houd een halve passievrucht apart als garnering.
- Voeg Bols vodka, Passoa, limoensap en siroop toe.
- Vul de shaker met ijs en shake 15 seconden flink.
- Schenk de cocktail door een zeefje in het koude glas, zodat de pitjes achterblijven.
- Leg de halve passievrucht bovenop en zet het shotje prosecco ernaast.
Onze tips
- Altijd verse limoen. Limoensap uit een flesje maakt de cocktail vlak.
- Proef en stel bij. Te zuur? Iets meer vanillesiroop. Te zoet? Een scheutje limoen erbij.
- Prosecco apart. Drink hem ernaast of schenk hem er op het laatst bij. Allebei goed.
- Alcoholvrij? Vervang de vodka en Passoa door een alcoholvrij alternatief, zoals Damrak Virgin 0.0, en laat de prosecco weg of kies een alcoholvrije bubbel.
Geen zin om de hele avond te shaken?
Thuis één Pornstar Martini maken is leuk. Voor 50 gasten is het een avond werk. Met onze cocktailtap tappen je gasten zelf een verse Pornstar Martini, binnen een paar seconden, inclusief glaswerk en de halve passievrucht als garnering. Hij is ook verkrijgbaar als mocktail van 0.0%.
Kleiner feestje? Bestel dan cocktails in handige tapzakken bij ons zusterbedrijf Cocktailzak.nl. Vanaf 10 cocktails in een zak van 1,5 liter voor €44,95, gratis thuisbezorgd en in 9 smaken.
Eerst proeven? Het proefpakket met 4 cocktails kost €14,95, en dat bedrag krijg je terug bij een boeking vanaf 75 cocktails.
